उगाड़ी: नए वर्ष का स् वागत परंपरा और आनंद के साथ
जैसे ही चैत्र मास की पहली किरणें धरती पर पड़ती हैं, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश और तेलंगाना के घरों में उत्सव का माहौल छा जाता है। उगाड़ी, तेलुगु और कन्नड़ नववर्ष, केवल कैलेंडर में बदलाव नहीं है, यह एक नई शुरुआत, समृद्धि और सांस्कृतिक विरासत का उत्सव है।
उगाड़ी का महत्व
संस्कृत शब्द "युग" (समय) और "आदि" (आरंभ) से बना उगाड़ी, एक नए युग की शुरुआत का प्रतीक है। यह पर्व आमतौर पर मार्च या अप्रैल में पड़ता है और चंद्र कैलेंडर के अनुसार चैत्र मास के पहले दिन मनाया जाता है। हिंदू मान्यताओं के अनुसार, इस दिन भगवान ब्रह्मा ने सृष्टि की रचना शुरू की थी।
उगाड़ी के अनुष्ठान और परंपराएँ
उगाड़ी को कई शुभ रीति-रिवाजों के साथ मनाया जाता है, जो आत्म-शुद्धि और नई ऊर्जा का प्रतीक हैं:
स्नान और तेल अभिषेक: सूर्योदय से पहले स्नान और तेल मालिश की जाती है, जो शरीर और मन की शुद्धि का प्रतीक है।
घर की सजावट: दरवाजों को आम के पत्तों और रंगोली से सजाया जाता है, जिससे सकारात्मकता और समृद्धि आती है।
पंचांग श्रवण: ज्योतिषी नए वर्ष की भविष्यवाणी (पंचांग पढ़ना) करते हैं।
मंदिर दर्शन और पूजा: अच्छे भाग्य और सुख-शांति के लिए भगवान की प्रार्थना की जाती है।
उगाड़ी पचड़ी: जीवन के स्वादों का मिश्रण
उगाड़ी का सबसे खास व्यंजन है उगाड़ी पचड़ी, जो जीवन के छह अलग-अलग स्वादों को दर्शाता है - मीठा, खट्टा, नमकीन, कड़वा, तीखा और कसैला। इसे नीम के फूल, गुड़, इमली, नमक, हरी मिर्च और कच्चे आम से बनाया जाता है।
यह हमें जीवन के विभिन्न अनुभवों - सुख, दुख, क्रोध, भय, आश्चर्य और तिरस्कार को स्वीकार करने की सीख देता है।
घरों से बाहर भी उत्सव का उल्लास
उगाड़ी केवल घर तक सीमित नहीं रहता, बल्कि मंदिरों और सांस्कृतिक कार्यक्रमों में भी इसे धूमधाम से मनाया जाता है:
सांस्कृतिक प्रस्तुतियाँ, जैसे शास्त्रीय नृत्य और संगीत।
साहित्यिक गोष्ठियाँ, जहाँ कवि और विद्वान अपने नए काव्य और लेख प्रस्तुत करते हैं।
भव्य भोज, जिसमें स्वादिष्ट पारंपरिक व्यंजन परोसे जाते हैं जैसे पुलिहोरा (इमली चावल), बोब्बट्टलु (मीठी रोटी) और पायसम (खीर)।
आशा और नई शुरुआत का पर्व
उगाड़ी परिवारों को जोड़ता है, परंपराओं को पुनर्जीवित करता है और भविष्य के लिए आशा की किरण जगाता है। यह भूतकाल से सीखकर आगे बढ़ने और नई ऊर्जा के साथ जीवन जीने का अवसर है। जब लोग "उगाड़ी शुभकामनाएँ" या "युगादी हब्बदा शुभाशयगलु" कहते हैं, तो पूरा वातावरण खुशियों और सकारात्मकता से भर जाता है।